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    お豆腐のマフィン

    このエントリーを含むはてなブックマーク はてなブックマーク - お豆腐のマフィン あとで読む
    ダイエットに最適な低カロリーのスイーツがありました!
    その名も「お豆腐のマフィン」です!!!
    http://blogs.yahoo.co.jp/k4762k/43541769.html

    お豆腐のマフィン


    豆腐を使って、こんな料理もできるのか!?と思わず感心してしまいましたー☆(^^)/

    *材料* 5cm型7個分
    木綿豆腐 半丁(150㌘)
    A(小麦粉80㌘・ベーキングパウダー小さじ1)
    卵 1個
    砂糖 44㌘
    B(牛乳大さじ2・溶かしバター大さじ2)

    *作り方*
    ①豆腐は水切りして裏ごしする。
    ②Aをふるっておく
    ③ボールに卵を割りいれて砂糖を入れてよく混ぜて②を入れて
    さっくり混ぜる
    ④豆腐・Bを入れてさっくり混ぜる
    ⑤7当分して150度~160度のオーブンで15分ぐらい焼く

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